De naam Jeroen Goosens is een begrip in de wereld van de internationale patisserie en horeca. Met zijn patisserie ervaring van meer dan 40 jaar en evenzoveel deelnames aan nationale en internationale wedstrijden op het allerhoogste niveau heeft hij inmiddels een schat aan expertise en ervaring opgebouwd.
Ook als Hofpatissier van het Koningshuis maakt hij al sinds 1989 de pastisserie bij bijzondere gelegenheden. Bovenal is hij een ambachtsman die het ware metier hoog wilt houden.
Met zijn demo's en lessen geeft hij dit ook door aan vakmensen die het ware patisserie vak willen verstaan. Voor Jeroen is geen opdracht te gek: gebakjes, chocolade creaties, desserts, taarten, frivolités, suiker showwerken, bruidstaarten en ijsbeelden. Jeroen maakt het allemaal.
Jeroen Goossens, Master of Pastry
